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管理人さん
お餅が硬くなった！堅くなったパック餅を柔らかくする方法、固いのし餅を簡単に切る方法、お餅を丸めるときに手につかない方法、お餅がのどにひっかったら！？お餅の裏ワザ特集です。
お餅大好きです。おいしいお餅の食べ方やレシピ、季節を問わずお餅を柔らかくおいしく食べたいです。
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「硬くなったもちを柔らかくする方法」の新着順記事リスト
お餅がお皿にくっつかないアミ レンジでお餅をおいしく食べる方法
2012年01月16日00:00更新レンジでお餅を温めると、お皿にくっつくのが難点です。剥がした後のお皿に、こびりついたお餅を取るのが面倒です。へばりついたお餅を簡単にはがす方法があればいいのですが・・・。そこで便利なのが、レンジモチア…
簡単におこわを作る方法（レシピ）
2012年01月15日00:00更新世界一受けたい授業（2012年1月14日放送）「ちょっとした工夫で味も栄養もUP！知らなきゃソンする料理のコツの科学2012最新版（佐藤秀美先生）」で、お正月に余ったお餅を使ったレシピを紹介していまし…
のし餅のビニール袋 のしもちの切り方
2012年01月02日00:00更新のし餅を作るときに、餅のし袋を使用すると、ラインが引いてあるので切りやすいです。作ってまだお餅が温かい状態で、のし餅をビニールの上から軽く切り込みを入れておくと、固くなったのし餅を簡単に切ることが出来…
鏡餅はどこにお供えするんですか？どこに飾るの？
2011年12月28日00:00更新お正月が近づくと、鏡餅を用意するご家庭は多いと思います。皆さんは、鏡餅をどこにお供えしていますか？一般的には玄関と、床の間や仏壇・神棚にお供えする方が多いと思います。しかし、最近では床の間やお仏壇・神…
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2011年08月17日00:00更新
電子レンジで温めて固いお餅を柔らかくする
2011年08月17日00:00更新◆電子レンジで温める冷蔵庫で保存しておいたお餅も、冷凍保存しておいたお餅も、どちらでもおいしくて柔らかいお餅を作ることが出来ます。しかし「焼く」ということではありませんので、少々反則ぎみかもしれません…
ストーブの上に置いて焼く方法
2011年08月12日00:00更新◆石油ストーブの上に放置しておく石油ストーブがあるお家は珍しくなりましたが、お部屋全体が暖かくなるので使っていらっしゃる方も多いかもしれませんね。冬場限定になりますが、石油ストーブで焼く方法は昔ながら…
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2011年08月07日00:00更新
お餅に焼き色がついて中は柔らかくなる方法
2011年08月07日00:00更新お餅はおいしいですが、焼くのに時間がかかります。硬くなったお餅は、さらに時間がかかりますよね。そこで出来るだけ早く、お餅を焼く方法を実践してみました。◆焼き色がついて、お餅の中まで柔らかくなる方法ガス…
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2011年05月28日20:21更新
水っぽいシチューを復活させる方法
2011年05月28日20:21更新世界一受けたい授業（2011年5月28日)でお餅を再利用したレシピが紹介されていました。大反響ひと手間クッキングということで紹介されていた、女子栄養大学 白野浩子先生のレシピです。決定版 冷凍・保存使…